Эспрессо, капучино, макчиато, латте, хавтгай цагаан нь автомат машинуудаас түгээмэл хэрэглэгддэг кофе юм.Эдгээр ундаанууд ньсайн амт басэргээх мэдрэмж. Тэд урам зориг өгч, эрч хүч өгдөг. Тиймээс ажлын өдрийг аягатай эхлүүлсэн нь дээркофены худалдаанаас шинэхэн кофе машин.
Гэхдээ кофе шопоос авсан ундаа, автомат машинд бэлтгэсэн ундаа хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Ийм ундаагаар та дараалал хүлээх цаг бага зарцуулж, мөнгөө хэмнэдэг. Үүний зэрэгцээ та шилдэг баристагийн бэлтгэсэн кофеноос ялгагдахааргүй гайхалтай амтыг мэдрэх болно.
Худалдааны тоног төхөөрөмж нь үйл ажиллагааны хувьд бие биенээсээ ялгаатай. Гэхдээit машинаас кофены амт ханалтанд нөлөөлөхгүй.
Байгалийн кофеe. Дээд зэрэглэлийн шош LЭлектрон кофены машин байнанарийн нунтаг болгон нунтаглана. Энэ бол баялаг амтын баталгаа юм.
Бүх төрлийн кофег эспрессогийн үндсэн дээр бүтээдэг. Үүнийг тусгай технологи ашиглан бэлтгэдэг. Эхлээд халаана98⁰С(+/- 2⁰С), усыг 7 г (+/- 0.5 гр) нунтагласан кофены шошоор дамжуулдаг шүүлтүүрээр дамжуулан. Үүний зэрэгцээ шингэнийг 9 (+/-1) бар даралтаар 25-35 секундын турш нийлүүлэх нь чухал юм. Капучино, латте эсвэл американо авахын тулд эспрессод бусад орц найрлагыг нэмнэ.
Тo үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг нэмэгдүүлэх, кофехудалддагмашин нь зөвхөн аяга, модон хутгуураар тоноглогдсон байдаг. Автомат машинууд нь саваа, сироп, малгайнд нэмэлт элсэн чихэр авах боломжийг олгодог.
Кофег зөөлрүүлэхамт эспрессо амархан. Зүгээр л жаахан сүү нэмнэболон элсэн чихэр. Энэхүү найрлага нь автомат машинуудын кофены жагсаалтыг дараах байрлалаар өргөжүүлэх боломжийг танд олгоно.
Капучино. Эспрессо, сүү, эзэлхүүнтэй сүүний хөөс зэргээс бүрдэнэ.
Латте. Энэ бол авсаархан хөөстэй алдартай сүүн кофе юм. Энэ нь эспрессогоос илүү сүү агуулдаг бөгөөд энэ нь зөөлөн амтыг өгдөг.
Хавтгай цагаан. Энэ нь кофег сүүтэй латтетай ижил хэмжээгээр хослуулдаг.
Сүүтэй американо. Эспрессогийн нэг хэсэгт 60 мл халуун ус болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ.
Макиато. Энэ нь 1-2 хоолны халбага сүү нэмсэн эспрессо юм.
Олон хүмүүс амттай капучино, латтегаас татгалздагLE кофеавтомат машин.
Шоколад, какао бүхий кофены ундаа
Гэхдээ та эспрессод дургүй бөгөөд илүү ер бусын, зөөлөн амтыг үнэлдэг бол яах вэ?
Асуудалгүй！Цэсээс дараах зүйлсийг сонгох нь зүйтэйЛ.Эавтомат машин:
Мокачино. Энэ нь эцсийн шатанд какао эсвэл шоколад нэмсэн латте үндсэн дээр бэлтгэгддэг.
Моча. Эспрессо дээрээ бага зэрэг шоколад нэмнэ.
Какао. Уг ундаа нь какао нунтаг, сүү, элсэн чихэрээр хийгдсэн байдаг. Үүн дээр кофе нэмдэггүй.
Нэмэлт агуулсан ундаа
TУламжлалт эспрессо болон американо нь арай зөөлөн амтгүй байдаг. Тиймээс,Л.ЭАвтомат автоматуудыг өргөтгөсөн цэсээр нөхөж, амт оруулагчтай кофе захиалахад хялбар байдаг. Энэ бол ердийн латте дахь карамелийн тухай биш, харин тухай юмсайн тусгай жорын дагуу тоног төхөөрөмжид бэлтгэсэн баялаг ундаа.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 8-р сарын 12-ны хооронд
