Ресторанд зориулсан худалдааны мөс үйлдвэрлэгчийг сонгох дэлгэрэнгүй гарын авлага

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгчийг зөв сонгох нь рестораны үйл ажиллагааг бий болгож, эвдэж болно. Жишээлбэл, ууттай мөс худалдаж авахад жилд 7200 доллар зарцуулдаг бол мөсөн машинтай бол дунджаар 2680 доллар байдаг. Энэ нь 4500 гаруй долларын хэмнэлт юм! Нэмж дурдахад, ачаалал ихтэй үед найдвартай мөстэй байх нь үйлчлүүлэгчдийг аз жаргалтай байлгаж, үйлчилгээг жигд болгодог.

Гол арга хэмжээ

• Худалдан авах aарилжааны мөс үйлдвэрлэгчресторанд жил бүр 4500 доллар хэмнэж чадна. Энэ нь ууттай мөс худалдаж авахаас бага зардалтай бөгөөд ашгийг нэмэгдүүлдэг.
• Хангалттай мөстэй байх нь үйлчлүүлэгчдийг аз жаргалтай байлгаж, ялангуяа завгүй үед ажлыг хэвийн явуулахад тусалдаг.
• Мөс үйлдвэрлэгчийг цэвэрлэж, арчлах нь чухал юм. Энэ нь цэвэрхэн, сайн ажилладаг, үнэтэй засвараас зайлсхийдэг.

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгч гэж юу вэ?

Тодорхойлолт ба зорилго

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгч нь их хэмжээний мөсийг үр ашигтай, тогтмол үйлдвэрлэх зориулалттай тусгай машин юм. Гэрийн мөсөн машинуудаас ялгаатай нь эдгээр нэгжүүд нь ресторан, баар болон бусад хүнсний үйлчилгээний байгууллагуудын өндөр эрэлт хэрэгцээнд нийцдэг. Эдгээр нь удаан эдэлгээ, хурд, олон талт байдлыг хангах үүднээс бүтээгдсэн бөгөөд бизнесийн оргил ачааллын үед үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээг хангах боломжийг олгодог.

Худалдааны мөс үйлдвэрлэгч болон гэрийн мөсөн машинуудын хооронд хурдан харьцуулалтыг энд харуулав.

Рестораны үйл ажиллагаанд гүйцэтгэх үүрэг

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгч нь рестораны үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь ундаа, хоол хүнс хадгалах, хүнсний танилцуулгад зориулсан мөсийг тогтмол нийлүүлдэг. Энэхүү машин нь найрлагын шинэлэг байдлыг хадгалж, аяга тавагны үзэмжийг сайжруулдаг. Жишээлбэл, ширхэгтэй мөс нь далайн хоолыг үзүүлэхэд тохиромжтой, харин бөөм мөс нь зөөлөн ундаа, коктейлийн амтыг нэмэгдүүлдэг.

Ресторанууд үр ашиг, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг дээшлүүлэхийн тулд эдгээр машинд тулгуурладаг. Найдвартай мөс үйлдвэрлэгч нь зогсолтыг багасгаж, ачаалал ихтэй үед ч гэсэн хүйтэн ундаагаар үйлчилдэг. Кейсийн судалгаанууд тэдгээрийн нөлөөллийг онцлон тэмдэглэв:

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгчийг үйл ажиллагаандаа нэгтгэснээр ресторанууд ажлын урсгалаа оновчтой болгохын зэрэгцээ илүү сайн хооллох туршлага өгөх боломжтой.

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгч яагаад ресторанд зайлшгүй шаардлагатай вэ?

Өндөр эрэлт хэрэгцээтэй орчинд мөсний тогтмол нийлүүлэлт

Ресторанууд мөсний тогтвортой хангамжийг тохиролцох боломжгүй хурдацтай орчинд ажилладаг. Ундаа хөргөх, орц найрлагыг нь хадгалах, үзэмжтэй хүнсний үзүүлэнг бүтээхэд мөс чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тогтвортой мөсний нийлүүлэлт нь оргил ачааллын үед ч гэсэн ресторанууд үйлчлүүлэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангах боломжийг олгодог.

Баар, уушийн газрын мөс ихэвчлэн хортой нян их хэмжээгээр агуулагддаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь үйлчлүүлэгчдийн эрүүл мэндийг хамгаалахын тулд найдвартай, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан мөсний эх үүсвэртэй байх нь чухал болохыг харуулж байна. Мөсний нөөцийг цэвэр, шинэхэн байлгах нь чанартай хоолоор үйлчлэхтэй адил чухал юм.

• Мөс бол ямар ч цэсний нэгэн адил рестораны үйлчилгээний гол хэсэг юм.
• Найдвартай мөс үйлдвэрлэгч нь өндөр эрэлт хэрэгцээг хангахын зэрэгцээ чанарыг хангахад тусалдаг.
• Цэвэр мөс нь хэрэглэгчийн сэтгэл ханамж, аюулгүй байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Эрүүл ахуй, хүнсний аюулгүй байдлын ашиг тус

Хүнсний үйлчилгээний салбарт эрүүл ахуй нь нэн тэргүүний асуудал бөгөөд мөс нь үл хамаарах зүйл биш юм. Аарилжааны мөс үйлдвэрлэгчзоогийн газруудад хүнсний аюулгүй байдлын хатуу стандартыг сахихад тусалдаг. Зөв сургалт, дадлага нь мөсийг хэрэглэхэд аюулгүй хэвээр байх болно.

Мөсний эрүүл ахуйг сахих зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

• Мөстэй харьцахаас өмнө гараа үргэлж угаа.
• Бохирдлоос зайлсхийхийн тулд зөвхөн утгуурын бариулыг ашиглана уу.
• Мөсний машиныг тогтмол цэвэрлэж, ариутгана.
• Ашиглаагүй үед машины хаалгыг хаалттай байлга.

Эдгээр практикийг дагаснаар ресторанууд бохирдлоос урьдчилан сэргийлж, аюулгүй хооллох боломжийг олгоно.

Үйл ажиллагааны үр ашиг, хэрэглэгчийн туршлагыг нэмэгдүүлэх

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгч нь зөвхөн мөс үйлдвэрлэдэггүй; үйл ажиллагааг оновчтой болгодог. Үр ашигтай мөсөн машинтай ресторанууд ажлын урсгал жигдэрч, үйлчлүүлэгчид илүү аз жаргалтай байдаг тухай мэдээлдэг. Жишээлбэл, Калифорни дахь стейк хаус өндөр чанартай мөсний машин суурилуулсны дараа хэрэглэгчийн сэтгэл ханамж 25%-иар өссөн байна. Үүний нэгэн адил далайн хоолны ресторанууд мөсний гарцыг сайжруулж, хоолны танилцуулгыг сайжруулсан.

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгчид хөрөнгө оруулалт хийснээр ресторанууд үйлчлүүлэгчдийн хүлээлтийг хангахын зэрэгцээ ерөнхий үр ашгийг дээшлүүлдэг.

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгчийн төрлүүд

Зөв төрлийн мөс үйлдвэрлэгчийг сонгох нь танай рестораны хэрэгцээ, орон зай, мөс үйлдвэрлэх шаардлагаас хамаарна. Арилжааны мөс үйлдвэрлэгчийн үндсэн дөрвөн төрөл, тэдгээрийн өвөрмөц онцлогийг авч үзье.

Модульчлагдсан мөс үйлдвэрлэгч

Модульчлагдсан мөс үйлдвэрлэгч нь мөсний эрэлт ихтэй ресторанд төгс тохирно. Эдгээр машинууд нь их хэмжээний мөс үйлдвэрлэдэг бөгөөд тусдаа хадгалах сав эсвэл тараагч дээр суулгах зориулалттай. Тэд мөс байнга хэрэглэдэг баар, цайны газар, далайн хоолны ресторан зэрэг завгүй газруудад тохиромжтой.

Модульчлагдсан мөс үйлдвэрлэгчийн үндсэн шинж чанарууд:

• Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал өндөр: Эдгээр машинууд нь өдөрт хэдэн зуун фунт мөс үйлдвэрлэх чадвартай тул том хэмжээний үйл ажиллагаанд тохиромжтой.
• Тохиромжтой хадгалах сан: Машиныг өөр өөр хэмжээтэй хогийн савтай хослуулах нь хадгалах багтаамжийг уян хатан болгох боломжийг олгодог.
• Олон талт мөсний төрөл: Модульчлагдсан нэгжүүд нь зоогийн газрын төрөл бүрийн хэрэгцээг хангадаг шоо, бөөм, ширхэгтэй мөс зэрэг төрөл бүрийн мөс үйлдвэрлэж болно.

Зөвлөгөө: Модульчлагдсан мөс үйлдвэрлэгчид илүү их зай, зөв агааржуулалт шаарддаг. Танай ресторанд машин болон хадгалах сав хоёуланд нь хангалттай зай байгаа эсэхийг шалгаарай.

Лангуун доорх мөс үйлдвэрлэгч

Лангуун доорх мөс үйлдвэрлэгч нь авсаархан бөгөөд лангууны доор маш сайн таардаг тул жижиг ресторан, кафе, бааранд тохиромжтой сонголт юм. Эдгээр машинууд нь мөс үйлдвэрлэх, хадгалах ажлыг нэг нэгжид нэгтгэж, үр ашгийг хадгалахын зэрэгцээ орон зайг хэмнэдэг.

Лангуун доорх мөс үйлдвэрлэгчийн давуу тал:

• Орон зай хэмнэх дизайн: Тэдний авсаархан хэмжээ нь тэдгээрийг давчуу зайд ашиглахад тохиромжтой.
• Хандалтын хялбар байдал: Ажилчид ажлын байрнаасаа гаралгүйгээр мөсийг хурдан шүүрч авах боломжтой.
• Дунд зэргийн үйлдвэрлэл: Эдгээр машинууд нь өдөрт 20-100 фунт мөс үйлдвэрлэдэг бөгөөд жижиг байгууллагуудын хэрэгцээг хангадаг.

Жишээлбэл, жижиг кафед 40 кг багтаамжтай лангууны доорх мөс үйлдвэрлэгч тохиромжтой. Энэ нь ундаанд хангалттай мөсөөр хангадаг бөгөөд ажлын талбарт бүрэн нийцдэг. Үүнээс гадна зэвэрдэггүй ган загвар нь удаан эдэлгээтэй, хүнсний аюулгүй байдлыг хангадаг.

Countertop мөс тараагч

Countertop мөс тараагч нь мөс үйлдвэрлэх, түгээх үйл явцыг хослуулсан авсаархан, хэрэглэхэд хялбар машин юм. Тэд ихэвчлэн түргэн хоолны газар, зочид буудал, оффисын цайны газруудын өөртөө үйлчлэх хэсэгт байдаг.

Яагаад Countertop Ice Dispenser сонгох хэрэгтэй вэ?

• Тав тухтай байдал: Эдгээр машинууд нь үйлчлүүлэгчид эсвэл ажилтнуудад мөсийг аяганд шууд хийх боломжийг олгож, харьцах, бохирдлыг бууруулдаг.
• Компакт хэмжээ: Тэд тавцангийн тавцан дээр таарч, шалны зайг хэмнэдэг.
• Эрүүл ахуйн дизайн: Олон загварт шүргэлцэхгүйгээр түгээх болон автомат цэвэрлэгээний циклүүд багтаж, цэвэр байдлыг хангадаг.

Countertop мөс тараагч нь эрүүл ахуй, үр ашгийг чухалчилдаг байгууллагуудын практик шийдэл юм.

Мөс үйлдвэрлэгч ба тараагчийн хослол

Мөс үйлдвэрлэгч болон тараагчийн хослол нь хоёр ертөнцийн хамгийн сайн сайхныг санал болгодог. Эдгээр машинууд нь мөс үйлдвэрлэж, шууд тарааж, тусдаа агуулахын хэрэгцээг арилгадаг. Эдгээр нь орон зай, тав тухтай байдлыг нэн тэргүүнд тавьдаг ресторан, зочид буудал, эрүүл мэндийн байгууллагуудад тохиромжтой.

Мөс үйлдвэрлэгч ба диспенсерийн хослолын ашиг тус:

• Бүгд нэгдмэл загвар: Нэг нэгжид мөс үйлдвэрлэх, хуваарилах хоёрыг нэгтгэж, зай хэмнэж, үйл ажиллагааг хялбаршуулдаг.
• Олон талт сонголтууд: Зарим загварууд нь мөн ус эсвэл мөс-усны хольцыг гаргадаг бөгөөд энэ нь хэрэглэгчдийн янз бүрийн хүсэл сонирхолд нийцдэг.
• Эрчим хүчний хэмнэлт: Дэвшилтэт загварууд нь эрчим хүчний хэмнэлттэй компрессор, зузаан тусгаарлагчтай тул хөргөлтийн гүйцэтгэлийг сайжруулдаг.

Жишээлбэл, 100 кг-ын багтаамжтай мөс үйлдвэрлэгч болон түгээгүүрийн хослол нь завгүй рестораны эрэлт хэрэгцээг хангаж чадна. Түүний ухаалаг ариутгах функц нь эрүүл ахуйг хангадаг бол алмаазан мөс нь кофе, жүүс, дарс зэрэг ундааны амтыг сайжруулдаг.

Анхаарна уу: Эдгээр машинууд нь өөрчилсөн лого, авсаархан загвартай тул аливаа байгууллагад загварлаг, практик нэмэлт болдог.

Үйлдвэрлэсэн мөсний төрлүүд

Ундаа хийхэд зориулсан шоо мөс

Куб мөс нь ундааны сонгодог сонголт юм. Энэ нь удаан хайлах хурдтай тул ресторан, баарны хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь ундаа услахгүйгээр удаан хүйтэн байна гэсэн үг юм. Үйлчлүүлэгчид дуртай хийжүүлсэн ундаа, мөстэй цай, эсвэл төгс хөргөсөн шоо мөстэй коктейлийг шимэх дуртай.

Хөгжилтэй баримт: Шоо мөс нь бүтэн шоо, хагас шоо гэх мэт өөр өөр хэмжээтэй байдаг. Бүтэн шоо нь коктейль хийхэд тохиромжтой, харин хагас шоо нь зөөлөн ундаанд тохиромжтой.

Манай арилжааны мөс үйлдвэрлэгчид болор тунгалаг, нягт өндөр чанартай шоо мөс үйлдвэрлэдэг. Энэ нь ундаа нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй сэтгэл татам харагдах болно. Сэргээх кола ч бай, гоё можито ч бай, шоо мөс нь уух мэдрэмжийг дээшлүүлдэг.

Хоолны танилцуулгад зориулсан ширхэгтэй мөс

Ширхэг мөс нь зөөлөн, хэвэнд ордог бөгөөд хоол хүнсийг үзүүлэхэд тохиромжтой. Далайн хоолны ресторанууд ихэвчлэн шинэ загас, сам хорхой, хясаа зэргийг харуулахын тулд үүнийг ашигладаг. Энэ нь хоолыг хүйтэн байлгаж, үзэмжийг сайжруулдаг. Үрсэн мөс нь жимс жимсгэнэ, амттан зэрэг нарийн ширхэгтэй зүйлсэд ч зөөлөн байдаг.

Зөвлөгөө: Буфет эсвэл салатны бааранд ширхэгтэй мөс хэрэглээрэй. Түүний бүтэц нь жигд тархаж, хоолыг шинэхэн байлгахад хялбар болгодог.

Манай машинууд үр дүнтэй мөс үйлдвэрлэдэг бөгөөд ресторанууд хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангаж чаддаг. Үүнээс гадна зэвэрдэггүй ган хийц нь эрүүл ахуй, бат бөх чанарыг баталгаажуулдаг.

Коктейль болон зөөлөн ундаанд зориулсан Nugget мөс

Зажилдаг мөс гэгддэг Nugget мөс нь үйлчлүүлэгчдийн дуртай зүйл юм. Зөөлөн бүтэц нь ялангуяа зөөлөн ундаа эсвэл жимсний коктейлийг зажлахад таатай болгодог. Ресторан, кафе ихэвчлэн уудаг өвөрмөц амтыг бий болгохын тулд бөөмийн мөсийг ашигладаг.

Үйлчлүүлэгчид яагаад үүнд дуртай: Nugget мөс нь ундааны амтыг шингээж, хазуулсан болгоныг амттай болгодог.

Манай бөөм мөсөн машинууд эрчим хүчний хэмнэлттэй бөгөөд мөсийг хурдан гаргадаг. Эдгээр нь түргэн хоолны сүлжээ, смүүти баар зэрэг эрэлт ихтэй орчинд төгс тохирно.

Дээд зэрэглэлийн ундаанд зориулсан алмаазан мөс

Алмазан мөс нь дээд зэрэглэлийн ундааны хамгийн сайн сонголт юм. Түүний өвөрмөц хэлбэр, тунгалаг байдал нь виски, дарс, гар урлалын коктейль зэрэг дээд зэрэглэлийн ундаанд дэгжин байдлыг нэмдэг. Алмазан мөс аажмаар хайлж, ундааны амт, температурыг хадгалдаг.

Мэргэжлийн зөвлөгөө: Очир алмааз мөсийг онцгой тохиолдлуудад эсвэл нэрийн ундаанд хэрэглэнэ. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд сэтгэгдэл төрүүлэх энгийн арга юм.

Манай мөс үйлдвэрлэгчид тансаг зэрэглэлийн хоолны амтанд тохирсон гайхалтай алмаазан мөс үйлдвэрлэдэг. Компакт дизайн, ухаалаг ариутгалын систем нь шоо бүр нь чанар, эрүүл ахуйн хамгийн өндөр стандартыг хангадаг.

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгчийг сонгохдоо анхаарах гол шинж чанарууд

Мөс үйлдвэрлэх хүчин чадал, өдөр тутмын хэрэгцээ

Худалдааны мөс үйлдвэрлэгчийг сонгохдоо рестораны өдөр тутмын мөсний хэрэгцээг ойлгох нь маш чухал юм. Мөс үйлдвэрлэх хүчин чадал гэдэг нь машин 24 цагийн дотор гаргаж чадах мөсний хэмжээг хэлнэ. Баар, далайн хоолны газар гэх мэт үйлчлүүлэгчдийн ачаалал ихтэй ресторануудад өдөрт хэдэн зуун фунт мөс үйлдвэрлэх чадвартай машин шаардлагатай байдаг. Нөгөөтэйгүүр, жижиг кафе эсвэл бистро нь зөвхөн дунд зэргийн гаралттай машин шаарддаг.

Үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг үнэлэхийн тулд дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

• Оргил эрэлт: Өдрийн хамгийн ачаалалтай цагийг тооцоолж, тэр цагт хэр их мөс хэрэгтэйг тооцоол.
• Хадгалах багтаамж: Машины хадгалах хогийн саванд хэрэгцээг хангахуйц хэмжээний мөсийг байнга дүүргэхгүйгээр хадгалах боломжтой эсэхийг шалгаарай.
• Эрчим хүчний хэмнэлт: Нэг тонн мөс тутамд эрчим хүчний зарцуулалт багатай машинууд нь урт хугацаанд илүү хэмнэлттэй байдаг.

Эрчим хүчний хэрэглээ нь мөс үйлдвэрлэхтэй хэрхэн холбоотой болохыг эндээс товч харна уу.

Салбарын жишиг үзүүлэлтүүд нь 80-120 кВт.ц/тн эрчим хүчний хэрэглээний оновчтой хэмжээг санал болгож байна. Энэ хязгаарт багтах машинуудыг үр ашигтай, найдвартай гэж үздэг.

Хэмжээ, орон зай, байршлын нийцтэй байдал

Мөс үйлдвэрлэгчийн хэмжээ нь танай ресторанд байгаа зайтай тохирч байх ёстой. Авсаархан машин нь жижиг гал тогооны өрөөнд сайн тохирдог бол том загварт тусгай зориулалтын талбай шаардагддаг. Худалдан авахаасаа өмнө машин суурилуулах зайг хэмжиж, дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

• Агааржуулалтын хэрэгцээ: Машинууд үр ашигтай ажиллахын тулд зохих агаарын урсгал хэрэгтэй. Төхөөрөмжийн эргэн тойронд хангалттай зай байгаа эсэхийг шалгаарай.
• Хүртээмжтэй байдал: Ачаалал ихтэй үед машиныг ажилтнууд хялбархан нэвтрэх боломжтой газар байрлуул.
• Ус зайлуулах хоолой ба цахилгаан хангамж: Тухайн байршилд шаардлагатай ус зайлуулах суваг болон цахилгааны холболт байгаа эсэхийг шалгана.

Жишээлбэл, лангууны доорх мөс үйлдвэрлэгч нь давчуу зайд тохиромжтой байдаг бол модульчлагдсан төхөөрөмж нь агуулахын хангалттай зай бүхий том гал тогооны өрөөнд хамгийн сайн ажилладаг.

Хөргөх аргууд: агаарын хөргөлттэй, усан хөргөлттэй

Хөргөх арга нь машины үр ашиг, танай ресторанд тохироход нөлөөлдөг. Агаарын хөргөлттэй, усан хөргөлттэй гэсэн хоёр үндсэн төрөл байдаг.

• Агаарын хөргөлттэй машинууд: Эдгээрийг суулгах, засварлахад хялбар байдаг. Тэд конденсаторыг хөргөхийн тулд сэнс ашигладаг бөгөөд энэ нь жижиг үйл ажиллагаа эсвэл дунд зэргийн уур амьсгалтай нөхцөлд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч тэд сайн агааржуулалт шаарддаг бөгөөд халуун орчинд сайн ажиллахгүй байж болно.
• Усан хөргөлттэй машинууд: Эдгээр нь өндөр хүчин чадалтай үйл ажиллагаанд илүү үр дүнтэй байдаг. Тэд тогтмол хөргөлтийг хангаж, цаг хугацааны явцад бага эрчим хүч зарцуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэд байнгын усан хангамж, тусгай засвар үйлчилгээ шаарддаг.

Зөвлөгөө: Бага зайд агаар хөргөлттэй машиныг, эрэлт ихтэй томоохон байгууллагуудад усан хөргөлттэй машиныг сонго.

Эрчим хүчний хэмнэлт ба байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө

Эрчим хүчний хэмнэлттэй мөс үйлдвэрлэгч нь мөнгө хэмнэж, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулдаг. Өндөр нягтралтай дулаалга, үр ашигтай компрессор зэрэг эрчим хүч хэмнэх шинж чанартай машинуудыг хайж олоорой. Эдгээр шинж чанарууд нь хамгийн оновчтой гүйцэтгэлийг хадгалахын зэрэгцээ эрчим хүчний зарцуулалтыг бууруулдаг.

Жишээлбэл, манай арилжааны мөс үйлдвэрлэгчид тасралтгүй шахах технологийг ашигладаг бөгөөд энэ нь үр ашгийг дээшлүүлж, эрчим хүчний хэрэглээг бууруулдаг. Өндөр нягтралтай хөөсөн доторлогоо нь дулааны хадгалалтыг сайжруулж, эрчим хүчний зардлыг бууруулна.

Та мэдсэн үү?80-120 кВт.ц/тонн эрчим хүчний зарцуулалттай машинууд нь үр ашгийн салбарын жишиг үзүүлэлт гэж тооцогддог.

Төсөв болон урт хугацааны зардалд анхаарах зүйлс

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгчийн анхны өртөг чухал боловч эрчим хүчний төлбөр, засвар үйлчилгээ, засвар зэрэг урт хугацааны зардлыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Өндөр чанартай машинд хөрөнгө оруулалт хийх нь урьдчилж үнэтэй мэт санагдаж болох ч ашиглалтын зардал багасч, эвдрэл багассанаар урт хугацаанд үр дүнгээ өгдөг.

Дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Анхны хөрөнгө оруулалт: Таны төсөвт тохирох машиныг олохын тулд үнэ болон онцлогуудыг харьцуулаарай.
• Үйл ажиллагааны зардал: Эрчим хүчний хэмнэлттэй загварууд нь сарын хэрэглээний төлбөрийг бууруулдаг.
• Засвар үйлчилгээ: Зэвэрдэггүй ган гэх мэт удаан эдэлгээтэй материалтай машинууд бага давтамжтай засвар шаарддаг.

Жишээлбэл, манай мөс үйлдвэрлэгчид авсаархан, зэвэрдэггүй ган хийцтэй бөгөөд бат бөх чанар, хүнсний аюулгүй байдлыг хангадаг. Тэд мөн ухаалаг ариутгах функцийг багтаасан бөгөөд засвар үйлчилгээний хэрэгцээг багасгаж, эрүүл ахуйг хангадаг.

Байршуулах, суурилуулах зөвлөмжүүд

Хамгийн оновчтой байршлыг сонгох

Худалдааны мөс үйлдвэрлэгчийн зөв газрыг сонгох нь маш чухал юм. Байршил нь үр ашиг, хүртээмж, засвар үйлчилгээ зэрэгт нөлөөлдөг. Ундааны станц эсвэл гал тогооны өрөөний ойролцоох мөс хамгийн их хэрэгцээтэй байгаа зайг тодорхойлж эхэл. Энэ нь ажилтнуудын нааш цааш алхах цагийг багасгадаг.

Байгаль орчныг анхаарч үзээрэй. Эдгээр нөхцөл байдал нь гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул машиныг өндөр дулаан эсвэл чийгшилтэй газар байрлуулахаас зайлсхий. Жишээлбэл, зуух эсвэл аяга таваг угаагчаас хол байлгах нь дээд зэргийн үр ашигтай ажиллах боломжийг олгодог. Мөн чичиргээ болон тэгш бус мөс үүсэхээс сэргийлж шалыг тэгш байлгах хэрэгтэй.

Зөвлөгөө: Худалдан авахаасаа өмнө зайг хэмжинэ. Агааржуулалтын нэмэлт зай үлдээж, засвар үйлчилгээний явцад хялбар нэвтрэх боломжтой.

Суурилуулалтын шаардлага: ус зайлуулах суваг, агааржуулалт, эрчим хүч

Зөв суурилуулалт нь мөс үйлдвэрлэгчийн хэвийн ажиллагааг хангана. Эхлээд ойролцоох ус зайлуулах системийг шалгана уу. Ихэнх машинууд илүүдэл усыг зохицуулахын тулд шалны ус зайлуулах хоолой хэрэгтэй. Үүнгүйгээр ус хуримтлагдаж, эрүүл ахуйн асуудал үүсгэж болно.

Дараа нь хангалттай агааржуулалтыг хангах хэрэгтэй. Агаарын хөргөлттэй машинууд нь дулааныг гадагшлуулахын тулд эргэн тойронд зай шаарддаг. Хүн ам ихтэй газар хэт халалт үүсгэдэг. Эрчим хүчний хувьд гаралт нь машины хүчдэл ба амперийн шаардлагад нийцэж байгааг баталгаажуулна уу. Буруу холболт ашиглах нь төхөөрөмжийг гэмтээж болно.

Анхаарна уу: -аас лавлана ууүйлдвэрлэгчийн гарын авлагасуурилуулах тусгай зааварчилгааны хувьд.

Тохиромжтой засвар үйлчилгээний хүртээмжийг хангах

Засвар үйлчилгээ нь мөс үйлдвэрлэгчийг үр дүнтэй ажиллуулах боломжийг олгодог. Машиныг цэвэрлэх эсвэл засварлахад техникийн ажилтнууд хялбархан хүрч болох газар байрлуул. Буулгахад хэцүү болгодог нягт булан эсвэл давчуу зайнаас зайлсхий. Шүүлтүүрийг цэвэрлэх, усны шугамыг шалгах гэх мэт байнгын засвар үйлчилгээ нь машины ашиглалтын хугацааг уртасгадаг.

Мэргэжлийн зөвлөгөө: Ачаалал ихтэй үед гэнэтийн эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд урсгал засварын хуваарь гарга.

Засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ

Эрүүл ахуй, үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд тогтмол цэвэрлэгээ хийх нь чухал

Худалдааны мөс үйлдвэрлэгчийг цэвэр байлгах нь зөвхөн гадаад үзэмжээс гадна эрүүл мэнд, аюулгүй байдал, гүйцэтгэлд зайлшгүй шаардлагатай. Бохир машинууд нь нян ба бохирдуулагч бодисыг хадгалж, үйлчлүүлэгчдийг эрсдэлд оруулдаг. Эрүүл мэндийн дүрэм журмууд нь мөсийг хүнсний бүтээгдэхүүн гэж ангилдаг тул ресторанууд торгууль төлөхөөс зайлсхийх, нэр хүндээ хамгаалахын тулд ариун цэврийн тоног төхөөрөмжөө хадгалах ёстой.

Тогтмол цэвэрлэгээ хийх нь үр ашгийг нэмэгдүүлдэг. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам машин дотор царцдас, ашигт малтмалын ордууд хуримтлагдаж, мөс үүсгэх чадварыг бууруулдаг. Цэвэрлэгээ нь эдгээр саад тотгорыг арилгаж, машиныг жигд ажиллуулж, өдөр тутмын мөсний хэрэгцээг хангана.

Шуурхай баримтууд:

• Бохир мөсөн машин нь эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүй.
• Цэвэрлэгээ нь ордуудыг арилгах замаар үйл ажиллагааны үр ашгийг дээшлүүлдэг.
• Эрүүл мэндийн дүрэм журамтогтмол цэвэрлэгээ хийхбохирдлоос урьдчилан сэргийлэх.

Алхам алхмаар цэвэрлэх үйл явц

Мөс үйлдвэрлэгчийг цэвэрлэх нь төвөгтэй байх албагүй. Энгийн горимыг дагаснаар машиныг хамгийн сайн хэлбэрт байлгаж чадна:

1. Тавиур, шүүлтүүр зэрэг машины эд ангиудыг задлах.
2. Хүнсний аюулгүй цэвэрлэгээний уусмал ашиглан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг угааж, ариутгана.
3. Бөглөрлийг арилгахын тулд усны шүүлтүүрийг шалгаж, цэвэрлэ.
4. Машиныг дахин угсарч, түүний ажиллагааг шалгана уу.
5. Бүртгэл хөтлөх, дагаж мөрдөхийн тулд цэвэрлэгээний хуралдаанд бүртгүүлнэ үү.

Зөвлөгөө: Хурдан хуримтлагдахаас сэргийлж, эрүүл ахуйг хангахын тулд сард нэгээс доошгүй удаа цэвэрлэгээ хийх хуваарь гарга.

Засвар үйлчилгээний нийтлэг асуудлууд ба алдааг олж засварлах зөвлөмжүүд

Хамгийн сайн мөс үйлдвэрлэгч хүртэл асуудалтай тулгардаг. Ихэнх асуудал нь засвар үйлчилгээ муутайгаас үүдэлтэй боловч тэдгээрийг засахад хялбар байдаг. Жишээлбэл, усны шүүлтүүрийн бөглөрөл нь гүйцэтгэлийн асуудлын 60% -ийг эзэлдэг. Шүүлтүүрийг тогтмол цэвэрлэх нь үүнээс сэргийлж чадна.

Нийтлэг асуудал, шийдлүүдийг эндээс харна уу:

Тогтмол засвар үйлчилгээЭнэ нь машины ашиглалтын хугацааг 35%-иар уртасгаж, рестораны мөнгийг урт хугацаанд хэмнэдэг.

Худалдааны мөс үйлдвэрлэгчийг зөв сонгосноор рестораны үйл ажиллагаа жигдэрч, үйлчлүүлэгчид аз жаргалтай байх болно. Энэхүү машин нь өдөр тутмын мөсний хэрэгцээг хангаж, гал тогооны өрөөний хэрэгцээг хангаж, удаан эдэлгээтэй байх ёстой. Тогтмол засвар үйлчилгээ нь үүнийг үр дүнтэй болгодог. Худалдан авахаасаа өмнө орон зай, мөсний төрөл, хадгалах хэрэгцээгээ үнэл.

Илүү их мэдээлэл авахыг хүсвэл бидэнтэй холбогдоно уу:

• YouTube: YileShangyunRobot
• Facebook: YileShangyunRobot
• Instagram: leylvending
• X: LE_vending
• LinkedIn: LE Vending
• И-мэйл: Inquiry@ylvending.com

Түгээмэл асуултууд

Жижиг кафед ямар төрлийн мөс хийдэг вэ?

Жижиг кафены хувьд лангуун доорх мөс үйлдвэрлэгч хамгийн сайн ажилладаг. Тэд орон зай хэмнэж, өдөр бүр 20-100 фунт мөс үйлдвэрлэж, авсаархан загварт бүрэн нийцдэг.

Зөвлөгөө: Бат бөх, эрүүл ахуйн хувьд зэвэрдэггүй ган загварыг сонго.

Худалдааны мөс үйлдвэрлэгчийг хэр олон удаа цэвэрлэж байх ёстой вэ?

Машиныг сард дор хаяж нэг удаа цэвэрлэ. Тогтмол цэвэрлэгээ хийснээр нян хуримтлагдахаас сэргийлж, эрүүл ахуйг хангаж, машиныг үр ашигтай ажиллуулах болно.

Анхаарна уу: Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд үйлдвэрлэгчийн цэвэрлэгээний зааврыг үргэлж дагаж мөрдөөрэй.

Арилжааны мөс үйлдвэрлэгч олон төрлийн мөс үйлдвэрлэж чадах уу?

Тийм ээ, олон загвар нь шоо, ширхэгтэй, бөөм, алмаазан мөс үйлдвэрлэж болно. Модульчлагдсан мөс үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн рестораны янз бүрийн хэрэгцээнд хамгийн олон талт байдлыг санал болгодог.

Мэргэжлийн зөвлөгөө: Хэрэглэгчийн туршлагыг хамгийн сайн байлгахын тулд мөсний төрлийг цэсэндээ тохируулаарай.